浅谈菜籽油油脂精炼成套设备的精炼工艺

　　菜籽油是芥酸的半干性油类。除低芥酸的菜籽油外，其余品种的菜籽油都含有较多的芥酸，其含量约占脂肪酸组成的26.3%～57%。

　　高价酸菜油的营养不及低价酸莱油，但特别适合造船厂用的润滑油和其他工业用油。

　　菜籽油精炼工艺操作条件，油脂精炼碱炼操作温度初温30～35℃，终温60～65℃，油脂精炼碱液浓度16°Bé，油脂精炼超量碱添加量为油量的 0.2%～0.25%，另加占油量0.5%的泡花碱(浓度为40°Bé)，油脂精炼中和时间l h左右，油脂精炼沉降分离时间不小于6 h。

　　碱炼油洗涤温度 85～90℃，第 遍洗涤水为稀盐碱水(碱液浓度0.4%，添加油量0.4%的食盐)，添加量为油量的15%。以后再以热水洗涤数遍，洗涤至碱炼油含皂量不大于50 ppm。

　　油脂精炼脱色过滤油由 、二级蒸汽喷射泵形成的真空吸入脱臭罐加热至100℃，油脂精炼再开启第三级和第四级蒸汽喷射泵和大气冷凝器冷却水，脱臭温度不低于245℃，油脂精炼操作**压力260～650Pa，油脂精炼大气冷凝器水温控制在30℃左右，油脂精炼汽提直接蒸汽压力0.2MPa，通入量为 8～16 kg/t·h，脱臭时间3～6 h，油脂精炼脱臭结束后及时冷却至 70℃再过滤。

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