香油加工设备厂家支招如何辨别香油的真假?
发布时间:2016-01-06 来源:
香油是我国消费者 喜爱的凉调用油,而且香油的食用在我国有着相当长得历史。所以香油加工设备技术在我国也是相当的成熟。由于香油本身的 些限制,现在我国没有完善的香油生产标准和正规的专业的香油生产厂家。香油的购买 般都是在小型的香油加工作坊中,那么如何才能购买到货真价实的香油呢?
香油加工设备厂家在市场上进行实地调查时发现,市场上有很多的虚假香油, 般有以下几种虚假香油:
1、勾兑出来的小磨香油;小磨香油与普通香油的区别在于,香油加工设备的加工工艺的差异,小磨香油是利用石磨低温慢速研磨,然后静置得到的香油,其完全是**的油脂,所以价格偏高;普通香油 般是用液压榨油机直接榨取的,所以口感稍差。有些商家打着小磨香油的幌子,往小磨香油里面加入过半的普通香油。这种虚假香油只需要稍微品味就可以辨认出来,小磨香油口感纯正,香味很浓,而且其中有少许的芝麻皮,颜色也是呈现为深红色。
2、其他油脂勾兑成的调和香油;香油加工设备之榨油机榨取的香油中加入其他油脂进行勾兑,这种香油如果不是吃到嘴里是感觉不到香味的,香味很淡;
3、 严重的甚至是工业香油精勾兑的,这种虚假香油中没有任何的香油成分,只是有香油味道的化学物品兑成的。这种香油,香油加工设备厂家在闻其味道的时候,香味特别浓烈,甚至有点刺激。真正的香油是没有刺鼻味道的。
香油加工设备厂家提醒消费者,由于香油的加工工艺比较慢,出油率不高,而且芝麻原料的价格高,所以便宜的香油 定不是真的。
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