玉米油脂加工设备新型精炼工艺特点的介绍和总结

　　玉米毛油的来源有两种： 种是从玉米胚芽中直接压榨或者是浸出来的油脂;二是从玉米加工的副产物，例如酒糟中萃取出来的油脂。不管是那种形式得到的玉米毛油，其颜色大都呈现接近深红色，而且味道完全没有玉米的清香而是造成人体不舒服的气味。所以这种玉米毛油是无法食用的，需要玉米油脂加工设备的再次加工——精炼工艺之后才可以放心食用。

　　老式的玉米油脂加工设备的精炼工艺是直接进行过滤，然后脱酸，脱色以及脱臭之后直接装罐销售，其实这是不合适的精炼玉米油工艺。因为玉米油脂本身具备杂质含量高，易酸败的特性，所以新型的玉米油脂加工设备精炼工艺力求将玉米毛油处理成低浊点，低熔点以及性质稳定的精炼玉米油。

　　河南粮院整合科研人员十几年的研发经验， 新研发的玉米油脂加工设备的精炼工艺，该精炼工艺所具备的特点是：

　　1.将脱水干燥、脱色、脱臭合并在脱臭锅内 次完成,相对传统工艺精简了流程,减少了设备,节约了投资。由原来的两套真空设备简化为 套,原来的两次过滤减少为 次。

　　2.用少量的活性炭代替常用的白土作为吸附剂脱色。活性炭的使用使油的滋味大大改善,避免了白土所带入的不愉快气味,避免了废白土处理这 难题。新工艺活性炭用量约为白土用量的15%,玉米油的损耗可以降低,拆装过滤机的劳动强度减轻,使用后的废活性炭可作为燃料。

　　3.减少了油的复热次数,有利于提高油品质量,可节能降耗。设备投资少,生产费用低。特别是在节能降耗上有较明显的经济效益。

　　4.质量稳定、优良,调节灵活。

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