●核桃油脂加工设备生产精炼核桃油的详细加工流程介绍

　　核桃油脂加工设备的主要生产工艺流程为:备料→剥壳→壳仁分离→核桃仁精选→去皮→低温烘干→灭酶→装料→预榨→再压榨→油粕分离→核桃油过滤→精炼→抗氧化处理→灌装→成品。

　　(1)备料选择当年产核桃,冷藏保鲜,保证核桃含水量不超过12%。

　　(2)核桃油脂加工设备的剥壳工序采取的是人工去除核桃壳,使壳仁分离。

　　(3)核桃油脂加工设备要选用肉质饱满、无损伤、无虫蛀、无霉变的核桃仁,并除去碎壳和膜屑等杂质。

　　(4)低温烘干在60°C以下温度条件下,将核桃仁烘干至含水量小于5%。

　　(5)灭酶将烘干的核桃仁再进行短时高温灭酶,以提高核桃仁的提取效率。

　　(6)装料将经过短时高温灭酶的核桃仁装入榨油设备进料槽中。

　　(7)核桃油脂加工设备压榨对装好的原料用冷榨装置进行连续二次压榨。

　　(8)油粕分离将压榨得到的核桃油和核桃仁粕进 步分离。

　　(9)核桃油过滤用滤布和高速离心机对核桃油进行过滤,使杂质含量达到标准要求。

　　(10)核桃油脂加工设备精炼工段对核桃油进行常温精炼,使各项指标均达到要求标准。

　　(11)抗氧化处理对精炼后的核桃油进行抗氧化处理,以保证油的品质,延长保质期。

　　(12)灌装采用自动灌装机进行灌装,灌装容器应事先经过清洗和**。

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