油脂加工设备生产中软化工序常用的工艺以及软化的好处

　　油料在进入油脂加工设备之前有着很多的预处理部分。这些油脂加工设备的预处理工段 般不是 道工序可以完成的，是很多工序，清理去石，筛选，磁选，色选，剥皮去壳，炒籽以及软化等数个工序组合而成。其中油料的软化是相当重要的 步。我们都知道油料所含有的油脂 般都是存在于细胞液中，而植物细胞还有坚实的细胞壁保护者细胞，油脂加工设备的软化就是破坏细胞壁的保护作用。究竟软化是如何实现的呢?

　　常见的软化方法是加热，在油脂加工设备中软化是个物理过程。在缓慢的加热过程中，油料的温度会升高。随着温度的升高，细胞液中的水分开始加速运动，然后气化，进而破坏细胞壁的组织结构。

　　软化的好处。油脂加工设备加工油料的生产效率受好多因素的影响， 大的两个是细胞壁的破坏程度和压胚的粉末度。然而软化的程度也影响着胚芽被处理的粉末度， 般情况下软化程度 佳的时候，油料的出油率 高。

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