土榨油机菜籽油香味越浓越有害？超市菜籽油和土榨菜籽油对比

　　土榨油机香味越浓越有害?由此被这样提问你肯定给你否定的答案，但这次榨油机设备厂家将带您深入剖析土榨菜籽油，深入表叫超市菜籽油和土榨菜籽油孰好孰坏。

　　自《舌尖上的中国》热播后，让土榨菜籽油受到了青睐。喜欢吃土榨菜籽油的人都会觉得其香味越浓，味道 纯正，但传言说香味越浓，含有的有害物质(芥子油)含量越多?下面有榨油机设备以实验探究，用事实说话告诉你答案。

　　调查员准备了三份菜籽油进行实验：

　　实验结果表明：农家土榨菜籽油中芥子油含油量 高

　　土土榨菜籽油含有芥酸吗?

　　芥酸是菜籽油里的 种脂肪酸，不易被人体吸收，长期使用有高芥酸的菜籽油容易造成血管脂肪堆积，导致心血管疾病。

　　在2004年我国对食用油**规定芥酸的含量不能超过3%

　　榨油机设备厂家调查员随机在市场上购买三分菜籽油进行实验，检测芥酸的含量

　　实验结果土榨菜籽油和菜场土榨菜籽油芥酸含量均超标

　　土榨菜籽油和精炼设备菜籽油有何区别?

　　超市里麦的菜籽油和《舌尖上的中国》里介绍的菜籽油，有何区别?

　　其实土榨菜籽油就是毛才有，保留了原风味。

　　土榨菜籽油又称毛油，因为杂质较多，看起来颜色比较深，而超市的精炼设备菜籽油是经过复杂的工艺精炼出来的。所以颜色比较浅。

　　土榨才有机和超市精炼设备菜籽油哪个好?

　　 、营养价值检测实验

　　结果显示：亚油酸和油酸含量两者相差不多，只是维生素E含量土榨菜籽油含量较高。

　　二、油烟点测试

　　油烟点是食用油品质的重要指标。菜籽油的烟点是在190-220度之间。

　　实验结果

综合以上调查研究发现，土榨菜籽油并不是越香越好，反而是越想越有害，建议大家在购买时选购精炼设备食用油，因其食用 加健康。

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