玉米加工现状及今后发展趋势

通过国内外玉米加工过程分析比较,结合我国玉米加工工艺现状,论述了玉米深加工的企业应向大型集团化发展;联产深加工的优越性;分散加工存在的弊端,指出加工工艺应根据生产规模而确定,不可强求一致,既要技术上先进,又要经济上合理.

玉米加工产品多,用途广己成为不可或缺的产业,介绍了饲料,淀粉,变性淀粉,淀粉糖,发酵产品,多元醇等玉米加工产品的产量及其市场位置.叙述了玉米加工业存在的主要问题,因此,今后玉米加工业应落实科学发展观,切实贯彻国家政策,确保玉米加工持续健康发展;向延长产业链,提高经济效益的加工技术方向发展;向采取循环经济发展模式多层次综合利用的技.术方向发展;向采用自主创新的新工艺新技术,节能降耗减排的技术方向发展。

玉米产量不断上升、玉米加工业的区域格局由销区转向产区,产业格局有所调整，精深加工**复苏,行业竞争日益加剧.在不断发展的过程中,玉米加工业仍然存在很多问题,需要不断调整和改进,才能促进中国玉米加工业的进一步发展壮大.