米糠浸出油设备 重要的预榨工段——膨化

　　米糠油脂设备榨油的制油工艺，有 次性压榨法和预榨 浸出法等。压榨法直接利用榨油机，而预榨-浸出法则是充分利用浸出油设备。其中 常见的是预榨 浸出生产工艺。

　　米糠油脂所采用的浸出油设备预榨 浸出工艺，是目前 适合米糠制油的工艺。首先先了解 下米糠油的预榨工段。

　　米糠经过浸出油设备的清理初清之后，杂质的残留量在0.25%以下，水分控制在7%-9.5%之间。在浸出油设备的预榨-浸出工艺中，预榨所要求的油饼厚度要在0.35毫米以下。

　　浸出油设备加工米糠油 重要的预榨工段是膨化：米糠进人膨化机后，在机内100'C左右的温度环境条付下，再加上挤压作用，以快速而均匀 致的加热，对米糠原料进行预处理。该处理法能使浸出油设备生产的毛油中磷脂含量明显地降低，并使色素和游离脂肪酸含量及 些极性化合物的含量，也降到较低的水平。这对于生产高级食用油是很有利的。

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