菜籽油脂加工设备精炼高级油脂和普通油脂的工艺
发布时间:2015-12-27 来源:
菜籽油脂加工设备加工精炼油的精炼工艺
( )、菜籽油脂加工设备加工普通精炼油的精炼工艺
过滤毛油所含杂质不大于0.2%,水化温度为90℃-95℃,加水量与菜籽毛油中的胶质的量成正比,脱水干燥温度不低于90℃,操作**压力不大于8千帕.对于浸出毛油,真空脱除溶剂的沮度为妻1400,操作**压强要在8千帕,脱溶的时间为2.5-3小时,使清油中残留溶剂符合国标二级食用油酸价指标要求的毛油,可免于进行碱炼工序的加工。
(二)、菜籽油脂加工设备加工高级精炼油的精炼工艺
高级菜籽精炼油精炼工艺的水化脱胶工序中,进行加酸(磷酸等)脱胶是 要的。如此,可有效地降低脱胶菜籽食用油精炼油中的残留磷脂量,有利于后续各工序的操作进行。在脱臭开始前及脱臭后的冷却油中,加人微量柠檬酸,可有效改善高级食用油的氧化稳定性和风味稳定性.菜籽食用油精炼油是 种天然的色拉油,生产时 般不用进行冬化或脱蜡。
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