花生榨油成套设备所加工花生米的要求和标准

　　花生油脂是我国消费者 喜爱的食用油之 ，因为花生油脂不仅仅是口感好，香浓，花生中含有很多的珍贵营养成分也是消费者选择该油脂的重要因素。消费者以为所有的花生米都是可以利用花生榨油成套设备生成花生油脂，其实不然，花生榨油成套设备所加工的花生米也有 定的要求和标准。

　　1、花生米颗粒的大小。由于花生榨油成套设备的进料口有限，所以颗粒相对较大的花生米是无法通过下料口进入榨膛的，但是颗粒小的情况下会导致油料下料速度增加，花生米的出油率下降。

　　2、花生米的新鲜程度。花生榨油成套设备是不能加工霉变的花生米的，虽然也是能榨出油脂，但是由于霉变的花生中含有大量的黄曲霉素。这是 种强致癌物质。所以在选择设备的加工原料时 定要注重其新鲜度。

　　3、花生的品种。花生米的品种的差异造成了花生本身含油量，颗粒，以及营养物质含量的变化。 根本的，品种可以看出该花生是否属于转基因花生。花生榨油成套设备尽量避免加工转基因的花生米。

　　4、花生米的产地也是花生榨油成套设备选择加工原料的标准之 。这 标准不是特别的重要，是根据厂家对于所生产话花生油脂的要求而定的。

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