玉米油脂精炼设备间歇式脱胶工艺的讲述和总结

　　玉米油脂精炼设备在生产的过程中主要采取的就是间歇式的精炼工艺，特别是脱胶工艺阶段， 般都是采用间歇式的脱胶工艺。原因很简单，就是玉米油脂精炼设备 般的加工量都是有限的，特别是玉米油脂都是从玉米胚芽中萃取出来的。虽然玉米产量比较大，但是玉米胚芽的产量是比较有限的，玉米胚芽中的油脂含量在17%左右，属于中低性的含油量。所以在厂家精炼玉米油脂的时候 般都是采用间歇式的脱胶工艺。

　　今天河南粮院小编就讲述下玉米油脂精炼设备的间歇式脱胶工艺：

　　加酸脱胶加酸脱胶就是在毛油中加 定量的无机酸或有机酸，使油中的非亲水性磷脂转化为亲水性磷脂物质或使油中的胶质结构变得 为紧密，达到容易沉淀和分离的目的的是 种不错的脱胶方法。

　　磷酸脱胶是在毛油中加入磷酸后能将非亲水性磷脂转变为亲水性磷脂的方式，从而易于沉降分离出来。操作过程是添加油量的0.1%～1%的85%磷酸，在60～80℃温度下充分搅拌均匀。接触时间视设备条件和生产方式而决定。然后将混合液送入离心机进行分离脱除胶质操作。

　　浓硫酸脱胶是利用浓硫酸的作用，将蛋白质和黏液质树脂化而沉淀操作。具体操作过程是在油温30℃以下即可，加入油量的0.5%～1.5%的浓硫酸，经强力搅拌，待油色变淡(浓硫酸能破坏部分色素问题)，胶质开始凝聚时，添加1%～4%的热水稀释，静止2～3 h，即可分离油脂，分离得到的油脂再以水洗2或3次。稀硫酸脱胶加入油中的硫酸质量分数为2%～5%。

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