亚麻籽精炼设备为什么 定要精炼冷榨生成的油脂
发布时间:2016-01-21 来源:
亚麻籽油脂加工设备现在主要采用冷榨工艺来保留亚麻籽油中的营养成分,但是亚麻籽油脂加工设备冷榨中会产生大量挥发性有毒物质,距离国家的相关油脂含量标准有 定的差距。所以 般情况下可以在亚麻籽油脂加工设备压榨之后会对其进行精炼设备的精炼
亚麻籽冷榨油为什么要亚麻籽精炼设备精炼呢?首先讲 下亚麻籽油的榨油工艺,传统热榨制油工艺在榨油工段需先经过高温蒸炒,其优点是油料组织蛋白经高温处理后已变性,油脂粘度降低,出油率提高,生产成本低;其缺点是压榨出的亚麻籽油中的活性物质被严重破坏,造成资源浪费。 亚麻籽精炼设备低温冷榨制油工艺在榨油机榨油工段不经过高温蒸炒,其优点是避免了传统高温压榨过程中产生的不利影响,冷榨成品油中保留了油料天然的风味和色泽,完整的保存了油料中的α-亚麻酸、维生素E、甾醇、类胡萝卜素等生物活性能,赋予亚麻籽油极高的营养价值及特殊的生理功效;冷榨工艺的缺点是出油率低,生产成本高。
用榨油机冷榨的胡麻籽油是如何亚麻籽精炼设备精炼的呢?亚麻籽低温冷榨制油工艺的原料 须经过精选,在榨油工段全程温度较低,因此榨出的毛油颜色较浅,酸价也较低, 般不需要精炼,只需经过水化脱胶、活性炭脱苦、冷却过滤脱蜡等处理即可,避免了化学精炼工艺中的碱炼脱酸,活性白土脱色,高温高真空脱臭等工艺对亚麻籽油品质的影响。
现在国家和人民对食用油的**越来越重视,压榨花生油容易产生对人体致癌的黄曲霉毒素,去除黄曲霉毒素只能靠精炼,亚麻籽油含有挥发性毒素也 须精炼,所以精炼设备在食用油**生产中地位很重要。
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