●油脂精炼成套设备五大类杂质不同的除去工艺介绍

　　油脂精炼成套设备主要的精炼过程就是去除植物毛油中的各种杂质和有害物质的。由于毛油中杂质的种类比较多，所以油脂精炼成套设备针对不同种类的杂质其所使用的精炼工艺是不相同。

　　毛油中的五大类杂质需要通过油脂精炼成套设备不同的精炼工段：

　　机械杂质：这类杂质也可以说是毛油中外来的杂质，譬如储存和运输过程中的金属琐屑、石块、饼屑以及其他固体杂质，毛油中的这类杂质与油脂互不相容，故在油脂精炼成套设备精炼的过程中可以采用静置沉淀然后直接过滤的方式;

　　水分：油料在制取成油的过程中不可避免的会掺入 定的水分，这写水分如果不能得到有效的蒸发去除就会降低油脂质量、加速油脂酸败的速度、不利于**存储。通过常压或者减压加热的设备有效的解决了这 难题;

　　胶状杂质：油脂制取之后磷脂、蛋白质、糖类等 些粘稠状杂质以极小的颗粒混合在油脂中，降低油脂质量。因这些杂质易受到水分、温度和电解质的影响，所以在精炼提取的过程中常采用电解水化的方法去除这 类杂质;

　　脂状杂质：这类杂质主要包含游离脂肪酸、色素、蜡、黄曲霉素等构成。这类杂质构成比较复杂，油脂精炼成套设备精炼的过程也较为复杂，针对于游离脂肪酸常采用碱炼、蒸馏的方法去除;而色素则需要使用专业的脱色设备进行去除;此外，像 些特殊油料如棉籽油中的棉酚、菜籽油中的芥酸、花生油中的黄曲霉素等也需要经过精炼;

　　其他类杂质：油料在生长的过程中可能会渗入农药、微量金属等成分。这类杂质中含有 定的毒素，如果残存在油脂中，会对人体造成健康威胁，因此也需要去除。

　　此外，想油脂中的生育酚等属于营养价值极高的成分，在精炼的过程中需要留在油脂中。因此，油脂精炼成套设备提炼食用油的关键就在于 大限度的去除有害成分，并尽量减少油脂中营养成分的损失。

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