芝麻液压榨油机设备生产香油的优势以及操作注意事项

　　芝麻作为油料生产食用油的加工工艺在我国已经发展了上千年之久。传统的芝麻制油工艺是采取水代法或者是液压榨取法。先将芝麻油料在炒籽锅中焙炒，但是由于芝麻香油的色泽过深，高温也回导致芝麻中的蛋白质等物质变质，所以逐渐的传统的芝麻制油工艺被取代。而取代传统芝麻制油工艺的 般是低温冷榨工艺。其中低温冷榨工艺中 具代表性的设备是芝麻液压榨油机设备。

　　芝麻液压榨油机设备能够 大限度地保留芝麻中的生物活性物质,在得到清香、色浅、透明度好的高品质(食用、药用、保健、按摩)芝麻油的同时,得到蛋白质变性程度很低的芝麻饼。冷榨芝麻饼经粉碎可以得到高品质的食用芝麻蛋白粉,或经进 步加工生产芝麻浓缩蛋白、芝麻分离蛋白等 高蛋白质含量的食用芝麻蛋白。

　　芝麻液压榨油机设备制油工艺的特点在于保持芝麻原有的特殊风味，热处理在压榨过程中就显得十分关键。在压榨时，适当提高入榨温度会 加有利于芝麻转化成浓香的芝麻油。并且使芝麻酚 容易分离到油中。保持风味是芝麻液压榨油机设备加工过程中应该特别注重的问题，适当调温会增加油品的浓香度，但是温度过高的话就会导致油色变黑、油饼焦苦等不良后果。因此生产者在加工芝麻油时要特别注意对温度的把持和调节，我们作为生产设备的厂商也会进 步研究新的工艺和技术。

　　芝麻液压榨油机设备压榨芝麻时的 般要求为：

　　1.延长油料入榨的时间，调节榨轴的距离，加大出油缝隙、加长出油断，严格把控出饼端。

　　2.加大榨膛开始段的压缩比有利于提高出油率，但是 须同时注意温度和水分的调节。

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