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油脂精炼设备精炼食用油随着技术的发展又有了新的生产思路

发布时间:2016-04-12   来源:

  首先,油脂的用途不管是食用还是工业生产, 般都是需经过油脂精炼设备精炼,除去毛油中所含有的过量游离脂肪酸,磷脂以及 些杂质。精炼工艺也是根据油料本身特性来设计的,如米糠毛油中的蜡质含量高于其他植物油脂,要经过脱蜡工序,而菜油、大豆毛油则无需经过脱蜡。但大体而言,要经过以下工序:毛油→除杂→水化→碱炼→水洗→脱水→脱色→脱臭→成品油

  其次,油脂精炼设备碱炼,是用氢氧化钠配成14%~16%的稀碱液,加碱量是根据油脂分析的酸值,按以下公式计算: 纯氢氧化钠用量(kg)=油脂质量(t)X酸值X0.713 反应在35度~40度下进行, 终不超过80度,反应结束后,加入3%~5%的热盐水以便于分离出皂脚。

   后,油脂精炼设备脱色操作是用相当于油脂质量的2%左右的干燥酸性白土或活性炭,在95~100"C时与油脂搅拌0.5h,如 次脱色效果不理想还需再次脱色,直至油呈黄色透明为止。

  总之,油脂是工业上利用的 重要的几类可再生资源之 ,从油脂出发可加工出的产品种类几乎是无穷无尽的。油脂精炼设备和榨油机生产厂家应该广阔思路,不断提高油脂精炼设备技术和机械制造创新,使油脂加工设备从中国制造变为中国智造,不端的追求技术和质量的进步!

油脂精炼设备

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