精炼设备对于玉米油和米糠油的精炼脱蜡有哪些意义呢？

　　蜡质在玉米油和米糠油中比较多，其它油种中相对比较少，这是由于玉米和米糠的构成和制取方式决定的。在刚制取的玉米油和米糠油毛油中，蜡质的含量都很高，严重影响玉米和米糠油脂的品质，具体表现为：

　　1.蜡质在油脂中的溶解性并不高，特别是30摄氏度以下会明显析出为结晶，造成油脂浑浊。在食用的时候，蜡质会影响口感，“糊嘴”和“嚼蜡”感严重。并且蜡质进入胃部，很难被分解或者排出，长期食用严重影响人体健康。精炼设备生产出的玉米油和米糠油如果没有去除，也不符合国家的食用油标准无法进入市场流通销售。

　　2.蜡质是非常重要的工业原料，可以作为蜡纸、防水剂、光泽剂等等，玉米油和米糠油中的蜡质完全符合工业用蜡的标准，精炼设备可以提取出来作为工业原料销售，从而创造价值。

　　因此从这两点来说，精炼设备对玉米油和米糠油进行脱蜡的意义，第 是提高了油脂的品质，第二是提取出工业用蜡，提高了油脂的工业利用价值，达到综合利用植物油脂蜡源的目的。

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