玉米加工设备对膳食纤维的利用

       玉米是我国主要的粮食种植产物，玉米加工产物也越来越多，满足人们对于产品多样化的需求。膳食纤维作为人体必需的七大营养素之一，是一种能被人体消化的物质，膳食纤维被称为“绿色清道夫”它既能被胃肠道消化吸收，也会产生能量。

       用玉米加工设备提取膳食纤维的步骤大概是这样，用玉米加工设备将原料粉碎至大小以全部通过30~60目筛，之后加入20摄氏度左右的水使固形物含量保持在百分之8左右，搅拌咸水浆并保持6~8min，浆液的ph保持在中性或偏酸性，ph过高易使之褐变，色泽加深。

      去除不溶物质，从而有利于玉米加工设备提取玉米膳食纤维。使蛋白质和某些糖类溶解，时间不宜太长，以免果胶类物质和部分水溶性半纤维素溶解损失掉，保留玉米中的营养物质