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玉米粉加工设备润粮时间过长不利于脱皮工作的进行

发布时间:2021-12-07   来源:河南粮院

玉米粉加工设备润粮时间过长不利于脱皮工作的进行。脱皮是玉米粉加工设备工艺流程中的重要工序,而和脱皮效果好坏有直接关系的工序就是润粮,所以润粮的质量关系着脱皮的质量,那么润粮时间为多久合适,是不是润粮时间越长越好呢?

玉米粉加工设备的润粮时间过长反而不利于脱皮工作。玉米在通过破碎、脱胚之前,一般需要将玉米加湿,也就是所谓的水分调节,一提玉米的脱皮和脱胚的效果。干玉米的皮比较脆,不容易脱落,胚的韧性也比较差,经水分调节之后,皮吸水膨胀,与胚乳的连接轻度降低,韧性增加,胚吸收后,韧性也会增加,不容易破碎,便于提胚,能够提玉米粉加工设备的生产质量。


玉米粉加工设备对润水的时间和润水量有一定的要求。通常情况下,佳润水时间为10分钟左右,此时间范围内,脱胚效率。如果润水时间过长,反而不利于脱皮脱胚。随着润水量的增加,脱胚率增加,但不明显。

在玉米粉加工设备的水分调节环节,随着润水时间和润水量的增加,胚的吸水量增多,韧性增大,有利于加工。


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