茶籽油脂加工设备关于炒籽技术的掌控和介绍
发布时间:2016-04-27 来源:
茶籽油脂加工设备 般初次榨取都是采用压榨的工艺,出油率在56%,饼中残油率可以控制在5%。这 结果需要压榨前多种工序的共同作用才能取得。
1、茶籽油脂加工设备的炒籽技术。茶籽在进入榨油机进行榨油的时候,对茶籽的水分含量和温度有着严格的要求。 般水分要求是3%到4%之间,温度控制在110~115度。炒茶籽想炒好,就 须要记住几点:文火慢炒,火大容易将茶籽炒糊;控制流量,每锅所炒的茶籽大概控制在30kg;固定炒籽时间, 般时间固定在15分钟。
2、茶籽入榨条件掌控。茶籽油脂加工设备的要求是茶籽仁在入榨前,原粮的温度在100度以上,水分在4%以下。如果水分和温度过高的话,茶籽的可塑性太差,在茶籽油脂加工设备中极易变形,不容易形成油饼,造成油路阻塞,增加油饼中的残油量。入榨前,茶籽的温度高,水分低的话,说明茶籽在茶籽油脂加工设备炒籽工序中炒的有点过,茶籽干焦。这样的茶籽 旦进入茶籽油脂加工设备的榨膛中就会将榨机卡死,而且很难清理。
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