大豆油脂加工设备热脱皮工艺的过程,特点以及优势

　　大豆油脂加工设备在对大豆进行压榨之前需要清理筛选，炒籽和脱皮。有些大豆油脂厂家直接忽略了大豆的脱皮工序。这就会造成油脂加工设备榨取的大豆油中杂质含量过多，大豆坯和油饼中的残油含量升高。到底油脂加工设备是怎样对大豆脱皮的呢?

　　要脱皮的大豆 须是清理筛选合格之后的，将大豆原粮放到流化床干燥器进行加热干燥。油脂加工设备的干燥器热风是从底部进入到大豆层，然后再大豆层中穿过，回旋，瞬间带走水分，将设备中水分降低到3%以内。重复几次之后，当大豆原粮的水分在9%~10%时，大豆表皮的温度可以达到75~92度。由于急速的热膨胀，大豆表皮就会皲裂，从大豆仁上剥落。再利用油脂加工设备中的鼓风机等分离设备将皮与仁分离。这样就达到了大豆的脱皮目的。

　　油脂加工设备进行这 工艺有哪些优势呢?缩短了大豆油的生产周期，20min内脱皮率可以达到90%以上;而且加热时间短，减少了大豆蛋白的变性概率;热量的多次利用，是节省能量的消耗。但是这 工艺也有着比较大的缺点，就是脱皮流程复杂，操作难，噪音大。

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